Da schreibt man ein paar Tage nichts, und schon häufen sich die Ereignisse, über die man eigentlich sonst einzeln geschrieben hätte. Am Donnerstag war ich das erste Mal dieses Jahr auf der Messe in Stuttgart, auf der Retro Classics 2018. Die inzwischen weltgrößte Oldtimer Messe und der Auftakt der diesjährigen Messe Saison. Inzwischen weiß ich ja, dass die Messe am ersten Tag immer später beginnt, dafür aber eine Stunde länger geht. Darauf falle ich nicht mehr rein. Wir sind jedenfalls mit dem Auto gefahren, bei dem Wetter muss man sich das nicht mit dem Bus geben. Ein sehr entspannter Besuch, unter der Woche und gleich am ersten Tag. Da war noch kein „Tottreten“ angesagt. Etwas komisch fand ich die riesigen Schlangen an der Kasse. Irgendwo aber klar, wenn man von 12 Kassen nur 3 öffnet. Aber das lernt die Messe vielleicht auch irgendwann, obwohl ich das bezweifle. Ich kann mich noch an die Anfänge der Retro Classics auf dem alten Messegelände in Stuttgart erinnern. Da war die Messe in ein oder zwei Hallen, völlig unbekannt und im Rahmen der „Langen Nacht der Museen“. Inzwischen belegt die Messe alle Hallen auf dem neuen Messegelände am Flughafen. Leider waren die Verpflegungsstände am ersten Tag noch nicht so richtig in Betrieb und wir hatten Mühe, einen Getränkesand mit Bier zu finden. War letztendlich dann aber doch kein Problem. Es heißt ja immer, dass man viel trinken soll.
Vor einer Woche habe ich den Jahresbedarf an Sekt bestellt. Inzwischen gibt es keine Alternative mehr zu dem Winzersekt „Dresdner Engel“ vom Schloss Wackerbarth. Das ist das sächsische Staatsweingut bei Dresden. Der Sekt dort ist nicht mehr zu überbieten, da kann kein Champagner mithalten. Ist dort zwar auch kein Schnäppchen, aber einfach jeden Cent wert. Ich hatte 2 Kartons Rosé Sekt bestellt und 3 Magnum Flaschen, der ist dann weiß. Mit mehreren Leuten zusammen, ist eine Magnum Flasche einfach spaßiger, zumal sie nicht teurer ist als zwei normale Flaschen. Jedenfalls kam die Lieferung doppelt an, obwohl nur einmal bezahlt. Was macht man da als Schwabe… erstmal in die Ecke stellen und abwarten, ob wer was will. Jedenfalls hat mir das Weingut gestern angerufen und sich für die Doppellieferung entschuldigt. Da kam dann auch gleich die Frage auf, ob ich die doppelte Menge vielleicht nicht doch gebrauchen könnte. Mir wurde auch gleich ein mehr als verlockendes Angebot gemacht, beide Kartons behalten, aber nur einen bezahlen. Das ist ein Rabatt von 72 Euro. Naja, bevor die den Sekt wieder abholen lassen, habe ich natürlich eingewilligt. 6 Flaschen gratis, da sagt man nicht dein. Getrunken wird er ja eh hier.
Gestern Abend habe ich einen Rosenkohl Auflauf gemacht. Oh je, meine Finger. 800 g Rosenkohl geputzt, die äußeren Blätter abgemacht und geschnitten. Das wäre mal eine Übung für die Ergotherapie, kniffeliger geht nicht mehr. Ich habe eine Stunde für die 800 g gebraucht, danach habe ich meine Finger kaum noch gespürt. Da war dann die Feinmotorik hinüber. Das nächste Drama kam anschließend, der Auflauf hatte keine Lust im Ofen zu stocken. War im Inneren nach einer halben Stunde noch immer flüssig, trotz 3 Eier und 200 Käse in der Masse. Jedenfalls haben wir die Backzeit 2 mal noch verlängert, bis der Auflauf endlich fest war. Naja, nach 50 Minuten im Ofen sind ein blanchierter Rosenkohl und Kartoffelstücke gar. Richtig gar. Geschmeckt hat es mir gut, die Konsistenz aber etwas weich. Beim nächsten Mal wird der Rosenkohl nur sehr kurz blanchiert und die Backzeit deutlich verlängert.
Heute Abend geht es vietnamesisch essen. Das erste Mal. Bin gespannt, wie das Essen überhaupt ist. In Birkach ist ein vietnamesisches Lokal in der Sportgaststätte, barrierefrei zugänglich und sogar im Gutscheinbuch gelistet. Habe dort extra nochmal angerufen und gefragt, ob ich auch wirklich mit dem Rolli in den Laden komme. Das geht wohl problemlos, nur eine Rolli Toilette gibt es nicht. Naja, in diesem Fall kein riesiges Problem. Zur Not bin ich in 3 Minuten daheim, ist ja wirklich um die Ecke hier.