{"id":2373,"date":"2023-01-16T18:58:32","date_gmt":"2023-01-16T16:58:32","guid":{"rendered":"http:\/\/ms.stuttgart-riedenberg.de\/?p=2373"},"modified":"2023-01-16T18:58:32","modified_gmt":"2023-01-16T16:58:32","slug":"sauerbraten-selbst-gemacht","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/ms.stuttgart-riedenberg.de\/?p=2373","title":{"rendered":"Sauerbraten selbst gemacht"},"content":{"rendered":"<p>Das Wochenende war mal wieder richtig sch\u00f6n, nach langer Zeit haben wir mal wieder einen Koch Abend eingelegt. Am Samstag hatte ich drei G\u00e4ste zum Sauerbraten Essen, den haben wir dann am Freitag Abend gemacht. Damit sich die ganze auch lohnt, habe ich wieder 3 St\u00fcck gemacht, mein Br\u00e4ter ist unanst\u00e4ndig gro\u00df. Da w\u00fcrden gut 4 Braten reinpassen, ist ein 9 Liter Br\u00e4ter aus Eisen &#x1f600;. Das war jetzt eben wieder mal eine Aktion, bei der ich mich schon ge\u00e4rgert habe. Nicht \u00fcber die Arbeit, sondern vielmehr dar\u00fcber, dass ich im Rolli einfach nicht richtig mithelfen kann. Klar, ich setze mich vor den Herd und brate mal was an, aber die meisten Sachen muss ich einfach &#8222;dlegieren&#8220;, das \u00e4rgert mich. Ich kriege es ja nicht mal hin, das Wurzelgem\u00fcse zu sch\u00e4len und zu hacken. Nun ja, so ist es eben und man kann es hald nicht \u00e4ndern. Das sind dann so die Momente, in denen mich die MS wirklich \u00e4rgert. Gut, das Thema Jammern ist abgehakt. Nach zwei gro\u00dfen B\u00fcnden Wurzelgem\u00fcse und weiteren Zubeh\u00f6r, ist der Braten mit der Marinade und einer Flasche spanischen Rottwein in den Ofen gewandert.<\/p>\n<p>Dann haben wir uns zu zweit an unser eigenes Abendessen gemacht. Ackeesalat und ein Kartoffelgratin aus dem Gefrierschrank, schnelle Sache. Um nochmal ein Essen zu machen, hatte niemand Lust.<\/p>\n<p>Am Samstag haben wir am Abend noch Rotkraut und Sp\u00e4tzle gemacht, dann sind die G\u00e4ste dagestanden. Diesmal haben wir in das Rotkraut etwas Gl\u00fchwein getan, das war wirklich eine gute Aktion. Ich nehme gerne Johannisbeermarmelade und Nelken f\u00fcr Rotkraut, ich stehe ja auf solche Gew\u00fcrze.<\/p>\n<p>Diese Woche bekomme ich jetzt meine neue Matratze geliefert, da bin ich mal gespannt. Meine aktuelle hat es zeitlich hinter sich&#8230;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Das Wochenende war mal wieder richtig sch\u00f6n, nach langer Zeit haben wir mal wieder einen Koch Abend eingelegt. Am Samstag hatte ich drei G\u00e4ste zum Sauerbraten Essen, den haben wir dann am Freitag Abend gemacht. Damit sich die ganze auch lohnt, habe ich wieder 3 St\u00fcck gemacht, mein Br\u00e4ter ist unanst\u00e4ndig gro\u00df. Da w\u00fcrden gut &hellip; <a href=\"http:\/\/ms.stuttgart-riedenberg.de\/?p=2373\" class=\"more-link\"><span class=\"screen-reader-text\">\u201eSauerbraten selbst gemacht\u201c <\/span>weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-2373","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-allgemein"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/ms.stuttgart-riedenberg.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2373","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/ms.stuttgart-riedenberg.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/ms.stuttgart-riedenberg.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/ms.stuttgart-riedenberg.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/ms.stuttgart-riedenberg.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2373"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/ms.stuttgart-riedenberg.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2373\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2374,"href":"http:\/\/ms.stuttgart-riedenberg.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2373\/revisions\/2374"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/ms.stuttgart-riedenberg.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2373"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/ms.stuttgart-riedenberg.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2373"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/ms.stuttgart-riedenberg.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2373"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}