Da schreibt man ein paar Tage nichts, und schon h\u00e4ufen sich die Ereignisse, \u00fcber die man eigentlich sonst einzeln geschrieben h\u00e4tte. Am Donnerstag war ich das erste Mal dieses Jahr auf der Messe in Stuttgart, auf der Retro Classics 2018. Die inzwischen weltgr\u00f6\u00dfte Oldtimer Messe und der Auftakt der diesj\u00e4hrigen Messe Saison. Inzwischen wei\u00df ich ja, dass die Messe am ersten Tag immer sp\u00e4ter beginnt, daf\u00fcr aber eine Stunde l\u00e4nger geht. Darauf falle ich nicht mehr rein. Wir sind jedenfalls mit dem Auto gefahren, bei dem Wetter muss man sich das nicht mit dem Bus geben. Ein sehr entspannter Besuch, unter der Woche und gleich am ersten Tag. Da war noch kein \u201eTottreten\u201c angesagt. Etwas komisch fand ich die riesigen Schlangen an der Kasse. Irgendwo aber klar, wenn man von 12 Kassen nur 3 \u00f6ffnet. Aber das lernt die Messe vielleicht auch irgendwann, obwohl ich das bezweifle. Ich kann mich noch an die Anf\u00e4nge der Retro Classics auf dem alten Messegel\u00e4nde in Stuttgart erinnern. Da war die Messe in ein oder zwei Hallen, v\u00f6llig unbekannt und im Rahmen der \u201eLangen Nacht der Museen\u201c. Inzwischen belegt die Messe alle Hallen auf dem neuen Messegel\u00e4nde am Flughafen. Leider waren die Verpflegungsst\u00e4nde am ersten Tag noch nicht so richtig in Betrieb und wir hatten M\u00fche, einen Getr\u00e4nkesand mit Bier zu finden. War letztendlich dann aber doch kein Problem. Es hei\u00dft ja immer, dass man viel trinken soll.<\/p>\n
Vor einer Woche habe ich den Jahresbedarf an Sekt bestellt. Inzwischen gibt es keine Alternative mehr zu dem Winzersekt \u201eDresdner Engel\u201c vom Schloss Wackerbarth. Das ist das s\u00e4chsische Staatsweingut bei Dresden. Der Sekt dort ist nicht mehr zu \u00fcberbieten, da kann kein Champagner mithalten. Ist dort zwar auch kein Schn\u00e4ppchen, aber einfach jeden Cent wert. Ich hatte 2 Kartons Ros\u00e9 Sekt bestellt und 3 Magnum Flaschen, der ist dann wei\u00df. Mit mehreren Leuten zusammen, ist eine Magnum Flasche einfach spa\u00dfiger, zumal sie nicht teurer ist als zwei normale Flaschen. Jedenfalls kam die Lieferung doppelt an, obwohl nur einmal bezahlt. Was macht man da als Schwabe\u2026 erstmal in die Ecke stellen und abwarten, ob wer was will. Jedenfalls hat mir das Weingut gestern angerufen und sich f\u00fcr die Doppellieferung entschuldigt. Da kam dann auch gleich die Frage auf, ob ich die doppelte Menge vielleicht nicht doch gebrauchen k\u00f6nnte. Mir wurde auch gleich ein mehr als verlockendes Angebot gemacht, beide Kartons behalten, aber nur einen bezahlen. Das ist ein Rabatt von 72 Euro. Naja, bevor die den Sekt wieder abholen lassen, habe ich nat\u00fcrlich eingewilligt. 6 Flaschen gratis, da sagt man nicht dein. Getrunken wird er ja eh hier.<\/p>\n
Gestern Abend habe ich einen Rosenkohl Auflauf gemacht. Oh je, meine Finger. 800 g Rosenkohl geputzt, die \u00e4u\u00dferen Bl\u00e4tter abgemacht und geschnitten. Das w\u00e4re mal eine \u00dcbung f\u00fcr die Ergotherapie, kniffeliger geht nicht mehr. Ich habe eine Stunde f\u00fcr die 800 g gebraucht, danach habe ich meine Finger kaum noch gesp\u00fcrt. Da war dann die Feinmotorik hin\u00fcber. Das n\u00e4chste Drama kam anschlie\u00dfend, der Auflauf hatte keine Lust im Ofen zu stocken. War im Inneren nach einer halben Stunde noch immer fl\u00fcssig, trotz 3 Eier und 200 K\u00e4se in der Masse. Jedenfalls haben wir die Backzeit 2 mal noch verl\u00e4ngert, bis der Auflauf endlich fest war. Naja, nach 50 Minuten im Ofen sind ein blanchierter Rosenkohl und Kartoffelst\u00fccke gar. Richtig gar. Geschmeckt hat es mir gut, die Konsistenz aber etwas weich. Beim n\u00e4chsten Mal wird der Rosenkohl nur sehr kurz blanchiert und die Backzeit deutlich verl\u00e4ngert.<\/p>\n
Heute Abend geht es vietnamesisch essen. Das erste Mal. Bin gespannt, wie das Essen \u00fcberhaupt ist. In Birkach ist ein vietnamesisches Lokal in der Sportgastst\u00e4tte, barrierefrei zug\u00e4nglich und sogar im Gutscheinbuch gelistet. Habe dort extra nochmal angerufen und gefragt, ob ich auch wirklich mit dem Rolli in den Laden komme. Das geht wohl problemlos, nur eine Rolli Toilette gibt es nicht. Naja, in diesem Fall kein riesiges Problem. Zur Not bin ich in 3 Minuten daheim, ist ja wirklich um die Ecke hier.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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